Blog

Tato odrůda patří do rodiny Pinot, vznikla totiž jako pupenová mutace odrůdy Pinot noir, čili Rulandské modré. Stalo se tak patrně ve Francii, v Burgundsku. Odborný název této odrůdy zní Pinot précoe noir. A protože koncem července začíná tato odrůda takzvaně zaměkat a vybarvovat se, a protože 25. tohoto měsíce je…

Cuvée Samet je blend těch nejlepších hroznů, které vyzrály na kutnohorských vinicích v roce 2017 a 2018. Na scelování vína - odrůd Cabernet Cortis, Regent a Pinot Noir se osobně podílel Karel Schwarzenberg. Víno zrálo 20 měsíců v 500 litrových francouzských dubových sudech a bylo plněno bez filtrace. Vyrobeno bylo…

Muscat (Muškát) je starou rodinou odrůd vinné révy. Jde o odrůdu původně francouzskou, která je pravděpodobným křížencem odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý. Své jméno nese podle charakteristické vůně muškátu. Vínům z různých Muškátů je společné výrazně květinové a zároveň sladce hroznové aroma. Jsou to zkrátka vína nezaměnitelného, intenzívního parfému, vína…

Ryzlink rýnský je starobylá bílá odrůda, často označovaná za krále hroznů. Chuť a charakter ryzlinku je velmi ovlivněn geologickým podložím vinice, na kterých roste. Někteří milovníci ryzlinků jsou schopni rozpoznat podloží (tedy či byly hrozny vypěstovány na vápenci, na břidlici nebo např. na žule) při pouhém přivonění. Ryzlinky velmi dobře…

Rulandské šedé se nazývá také Pinot gris a jde o velmi starou odrůdu. Pochází z Burgundska, kde vzniklo spontánní mutací Pinotu noir, čili Rulandského modrého. Hrozny Pinotu gris jsou zbarveny do hněda či do růžova, připravuje se z nich ale většinou klasické bílé víno a barvy slupek se nevyužívá. U této…

Odrůda Müller Thurgau vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Madlenky královské. Vyšlechtil ji Hermann Müller v roce 1882. Švýcar Müller pocházel z kantonu Thurgau, a tak spojení jeho příjmení s názvem rodného kantonu dalo této odrůdě jméno. Müller Thurgau je nejrozšířenější novošlechtěnou odrůdou na světě, v Německu je druhou nejrozšířenější odrůdou, v České republice pátou…

Odrůdu Solaris vyšlechtil v roce 1975 Norbert Becker ve státním výzkumném vinařském institutu v německém Freiburgu. Mateřskými odrůdami jsou Merzling  a odrůda GM 6493 vzniklá z křížení, které provedl profesor Vilém Kraus. Název vychází z latinského slova slunečný. Odrůda Solaris pak stála za vznikem dalších sedmi odrůd, například Cabernet Cortis.  Solaris je velmi raná moštová odrůda. Je brzy zralá a…

Muscat (Muškát) je starou rodinou odrůd vinné révy. Jde o odrůdu původně francouzskou, která je pravděpodobným křížencem odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý. Své jméno nese podle charakteristické vůně muškátu. Vínům z různých Muškátů je společné výrazně květinové a zároveň sladce hroznové aroma. Jsou to zkrátka vína nezaměnitelného, intenzívního parfému, vína…

Cabernet blanc je bílá původně německá a švýcarská odrůda révy vinné. Její historie se datuje od roku 1991, kdy švýcarský pěstitel Valentin Blattner zkřížil Cabernet Sauvignon s neznámou odrůdou, někteří říkají, že šlo o odrůdu jménem Regent. Chuťový profil odrůdy Cabernet blanc se se podobá odrůdám Ryzlink rýnský a Sauvignon blanc.…

Ryzlink rýnský je starobylá bílá odrůda, často označovaná za krále hroznů. Chuť a charakter ryzlinku je velmi ovlivněn geologickým podložím vinice, na kterých roste. Někteří milovníci ryzlinků jsou schopni rozpoznat podloží (tedy či byly hrozny vypěstovány na vápenci, na břidlici nebo např. na žule) při pouhém přivonění. Ryzlinky velmi dobře…