Blog

Ryzlink rýnský je starobylá bílá odrůda, často označovaná za krále hroznů. Chuť a charakter ryzlinku je velmi ovlivněn geologickým podložím vinice, na kterých roste. Někteří milovníci ryzlinků jsou schopni rozpoznat podloží (tedy či byly hrozny vypěstovány na vápenci, na břidlici nebo např. na žule) při pouhém přivonění. Ryzlinky velmi dobře…

Rulandské šedé se nazývá také Pinot gris a jde o velmi starou odrůdu. Pochází z Burgundska, kde vzniklo spontánní mutací Pinotu noir, čili Rulandského modrého. Hrozny Pinotu gris jsou zbarveny do hněda či do růžova, připravuje se z nich ale většinou klasické bílé víno a barvy slupek se nevyužívá. U této…

Odrůda Müller Thurgau vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Madlenky královské. Vyšlechtil ji Hermann Müller v roce 1882. Švýcar Müller pocházel z kantonu Thurgau, a tak spojení jeho příjmení s názvem rodného kantonu dalo této odrůdě jméno. Müller Thurgau je nejrozšířenější novošlechtěnou odrůdou na světě, v Německu je druhou nejrozšířenější odrůdou, v České republice pátou…

Odrůdu Solaris vyšlechtil v roce 1975 Norbert Becker ve státním výzkumném vinařském institutu v německém Freiburgu. Mateřskými odrůdami jsou Merzling  a odrůda GM 6493 vzniklá z křížení, které provedl profesor Vilém Kraus. Název vychází z latinského slova slunečný. Odrůda Solaris pak stála za vznikem dalších sedmi odrůd, například Cabernet Cortis.  Solaris je velmi raná moštová odrůda. Je brzy zralá a…

Muscat (Muškát) je starou rodinou odrůd vinné révy. Jde o odrůdu původně francouzskou, která je pravděpodobným křížencem odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý. Své jméno nese podle charakteristické vůně muškátu. Vínům z různých Muškátů je společné výrazně květinové a zároveň sladce hroznové aroma. Jsou to zkrátka vína nezaměnitelného, intenzívního parfému, vína…

Cabernet blanc je bílá původně německá a švýcarská odrůda révy vinné. Její historie se datuje od roku 1991, kdy švýcarský pěstitel Valentin Blattner zkřížil Cabernet Sauvignon s neznámou odrůdou, někteří říkají, že šlo o odrůdu jménem Regent. Chuťový profil odrůdy Cabernet blanc se se podobá odrůdám Ryzlink rýnský a Sauvignon blanc.…

Ryzlink rýnský je starobylá bílá odrůda, často označovaná za krále hroznů. Chuť a charakter ryzlinku je velmi ovlivněn geologickým podložím vinice, na kterých roste. Někteří milovníci ryzlinků jsou schopni rozpoznat podloží (tedy či byly hrozny vypěstovány na vápenci, na břidlici nebo např. na žule) při pouhém přivonění. Ryzlinky velmi dobře…

Hibernal je odrůda vyšlechtěná v roce 1944 ve Výzkumném vinařském ústavu v německém Porýní. Byla vytvořena křížením odrůdy Seibel 7053 (Chancellor) a Ryzlinku rýnského. Název odrůdy navrhl Prof. Vilém Kraus. Vycházel přitom z latiny a typické schopnosti této odrůdy odolávat mrazům. Hibernus znamená latinsky zimní. V současnosti se v domovském Německu tato odrůda pěstuje jen velice…

Rulandské šedé se nazývá také Pinot gris a jde o velmi starou odrůdu. Pochází z Burgundska, kde vzniklo spontánní mutací Pinotu noir, čili Rulandského modrého. Hrozny Pinotu gris jsou zbarveny do hněda či do růžova, připravuje se z nich ale většinou klasické bílé víno a barvy slupek se nevyužívá. U této…

Tramín kořenný, jinak také Gewurztraminer, je ušlechtilá bílá odrůda s hrozny slupek růžové až červené barvy. Je to odrůda, jejíž vína patří k nektarům s nejbohatším a nejvýraznějším parfémem vůbec. Tramín je geneticky jednou z nejstarších u nás pěstovaných odrůd vinné révy, je rodičem třeba Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného, Sylvánského zeleného či…