100 let biodynamiky oslavíme velkým tematickým seriálem

Biologicko-dynamické (zkráceně biodynamické) zemědělství je nejstarší metodou alternativního či ekologického hospodaření na světě. Jeho základem je tzv. Zemědělský kurz, který v roce 1924 představil rakouský filosof, esoterik, lektor a duchovní otec antroposofie, Dr. Rudolf Steiner. V současné době hospodaří touto metodou cca 6 400 farem a zemědělských podniků (210 000…

Kutnohorští vinaři v daleké Koreji

ZÚ Soul Ministerstva zahraničních věcí, Národní vinařské centrum a ZZ Korea agentury CzechTourism uspořádali úžasnou akci s názvem Vinařská mise 2023. A letělo se pěkně daleko, až do Jižní Koreje. Celá tahle akce byla pojata jako matchmakingová prezentace českých a moravských vín před korejskými experty, odborníky, importéry, distributory, sommeliery a influencery k podpoře vývozu…

Karel is not dead

V sobotu 9. prosince 2023 proběhla v katedrále sv. Víta zádušní mše za zesnulého Karla Schwarzenberga, spolumajitele našeho vinařství. Odchází velká osobnost moderních dějin, uvedl na její závěr prezident Petr Pavel. Mši přímo v katedrále přihlížela tisícovka pozvaných v čele se Schwarzenbergovou manželkou Therese, synem Janem a dcerou Karolínou. Rakev se pak vydala…

Bílý lev – víno se vzpomínkou na velkého člověka, víno s velkými záměry

„Náš záměr je jednoduchý – pomoc postiženým tak, aby si mohli pomoci sami. Nerozdáváme milosrdenství, ale pomoc, která lidi – často v přeneseném slova smyslu – postaví na nohy. Zatím pomáháme tam, kde je to nejvíc potřeba.“ Olga Havlová, rozhovor pro noviny, 1990 Výbor dobré vůle – Nadace Olgy Havlové (VDV)…

Kutnohorští vinaři míří do světa

V letošním roce jsme společně s Národním vinařským centrem, které posílilo svůj tým a začalo se věnovat propagaci českých a moravských vín ve světě, vypravili na několik akcí s cílem propagovat naše vína po celém světě. V březnu jsme se vypravili na jeden z největších světových vinařských veletrhů jménem ProWein,…

Za kutnohorským vínem po celé zemi

Vinné sklepy Kutná Hora. Tuhle značku znají milovníci biodynamického přírodního vína po celé České republice. Ale nejen znají, oni ji v mnoha městech téhle země také prodávají. Ale nikoli jen tak v nějakém obchodě, ale přímo v luxusních restaurantech. V podnicích, které jsou proslavené svou vysokou kuchyní, špičkovou úrovní služeb a – jak jinak…

Vinařské povídání s Matthiasem Strahlhoferem

Tentokrát přijal naše pozvání do podcastově-vinařského studia na klášteře svaté Voršily v Kutné Hoře známý rakouský vědec a pedolog Matthias Strahlhofer. Rozhovor je v angličtině s českými titulky. Moderuje Soňa Podholová. https://youtu.be/NOdHwMgl3Ls

Odešel Kníže kutnohorského vína

„Politiku pořád sleduji, a když mě něco napadne, napíšu článek do novin a také se věnuji vinařství v Kutné Hoře,“ říkával s oblibou kníže Karel Schwarzenberg. Pokud jste to dosud nevěděli, pak vězte, že bývalý kancléř a ministr zahraničí a prezidentský kandidát byl známým milovníkem vína. A také spoluvlastníkem Vinných sklepů…

Den otevřených dveří s pedologem Matthiasem Strahlhoferem

V listopadu jsme v rámci posledního DOD v roce 2023 měli možnost pozvat významného rakouského pedologa Matthiase Sthralhofera. Akce byla rozdělena na dopolední část, kdy v rámci přednášku proběhlo srovnání 2 vzorků půdy z Vinných sklepů Kutná Hora (vinice U všech svatých a Nad Kapličkou), půdního vzorku z vinice Marka…

O českém vínu a o tom, že česká země má v českých vinařích velkou oporu

Pan Stanislav Rudolfský, náš dnešní host, není vlastně vůbec žádným hostem, ale pánem veskrze domácím. Vždy to byl právě on, kdo v roce 2002 zakládal Vinné sklepy Kutná Hora. Spolu se svým synem Lukášem se tenhle charismatický gentleman a mistr vinař pustil do obnovy zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku.…

Žádný obsah k načtení

Žádné další stránky k načtení