Rozhovor s Jaroslavem Lenhartem ze Svobodného statku

“Jíst nezdravě je naše osobní volba,” říká šéf Svobodného statku na soutoku v Českých Kopistech Jaroslav Lenhart. A my si s tímhle zahradnickým bohémem budeme dnes povídat o tom, co je to komunitou podporované zemědělství, proč vzniklo a jaký to má smysl – pro obě strany, tedy pro zemědělce i jeho komunitu. A také o jeho camphillu, co to je a v čem je to jiné než běžnější formy hospodaření. Moderuje Lukáš Rudolfský.