Blog

Hibernal je odrůda vyšlechtěná v roce 1944 ve Výzkumném vinařském ústavu v německém Porýní. Byla vytvořena křížením odrůdy Seibel 7053 (Chancellor) a Ryzlinku rýnského. Název odrůdy navrhl Prof. Vilém Kraus. Vycházel přitom z latiny a typické schopnosti této odrůdy odolávat mrazům. Hibernus znamená latinsky zimní. V současnosti se v domovském Německu tato odrůda pěstuje jen velice…

Rulandské šedé se nazývá také Pinot gris a jde o velmi starou odrůdu. Pochází z Burgundska, kde vzniklo spontánní mutací Pinotu noir, čili Rulandského modrého. Hrozny Pinotu gris jsou zbarveny do hněda či do růžova, připravuje se z nich ale většinou klasické bílé víno a barvy slupek se nevyužívá. U této…

Tramín kořenný, jinak také Gewurztraminer, je ušlechtilá bílá odrůda s hrozny slupek růžové až červené barvy. Je to odrůda, jejíž vína patří k nektarům s nejbohatším a nejvýraznějším parfémem vůbec. Tramín je geneticky jednou z nejstarších u nás pěstovaných odrůd vinné révy, je rodičem třeba Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného, Sylvánského zeleného či…

Chardonnay je nejrozšířenější odrůdou bílého vína na světě. Pěstuje se prakticky ve všech vinařských oblastech. Částečně je to způsobeno schopností této odrůdy přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám a druhům půdy. Původní domovinou této odrůdy je ovšem Francie, konkrétně vinařská oblast zvaná Burgundsko. Chardonnay je stará bílá odrůda, která je –…

S vínem je to jako se vším v přírodě. I ono je součástí jistého „potravního řetězce“. Na nejvyšším stupni žebříčku popularity jsou vína z nejslavnějších oblastí světa, často jsou po nich pojmenovaná. Hned pod nimi, stále ještě ve velkých výškách atraktivity, stojí vína z oblastí, kde panují mimořádné klimatické podmínky pro plnost a intenzitu. Taková…