Bio a regionální je pro nás optimální aneb propojujeme regionální výrobce, zpracovatele potravin a provozovatele gastronomických provozů. Učíme se pracovat s místními surovinami pomáhá nám v tom Jan Čulík a Vojta Václavík z TOP pražské restaurace Alma Pragie. Objeli jsme rybáře, zelináře, pekaře, sýraře a připravili pár jednoduchých receptů, které lze…
Krásný den přátelé, blíží se nám další Dny otevřených dveří, kde se dozvíte mnoho zajímavých informací. Tentokrát budeme diskutovat na téma: Agrolesnictví a silvopastevní systém pátek 26.4.2024, 10:00 - 13:00 Přednášejícím bude výzkumník, chovatel a rodák z Kutné Hory Ing. Radim Kotrba, Ph.D., který záhumenkáří na dvou hektarech. V praxi…
Pitný režim je potřeba dodržovat a my vám s tím pomůžeme. Užijte si s námi jarní dny a osvěžte se vínem z biodynamické produkce. Balíček "Jarní osvěžení" obsahuje dvě vína, která se vyznačují lehkostí, jemností a jsou prostě skvělá. :) Müller Thurgau 2023 vás nadchne svojí zelenkavozlatou barvou s vůní…