Měsíční archivy: Květen 2018

Minulý týden se u nás zastavila lahvovací linka, takže náš sklep hlásí doplněno. Lahvovali jsme jak mladá vína ročníku 2017, tak červená vína, která zrála v sudech od roku 2016. Jako každý rok jsme ta naše nejoblíbenější přihlásili do Národní soutěže vín a z výsledků máme velkou radost. Cabernet Cortis…

Přijďte ochutnat, jak dopadl loňský ročník v našich vinicích. Počasí nás na podzim sice potrápilo vydatnými dešti, ale konec dobrý, všechno dobré :-) Potkáme se 16.6.2017 od 10 hodin v klášteře svaté Voršily v Kutné Hoře. Od 16 hodin se můžete zúčastnit řízené degustace, kde Vám všechna nově nalahvovaná vína…

Vinařská sezóna je v plném proudu. Vy si doma nemusíte vychutnávat jen víno po sklenkách, ale také si z něj můžete připravit výborný koktejl. Máme pro vás několik receptů, se kterými můžete ohromít třeba svoji drahou maminku k nedělnímu Dni matek. RŮŽOVÁ VÁŠEŇ Budete potřebovat: 100g jahod lžičku cukru 5…

Zajímá Vás, jak pracujeme s biodynamickými preparáty ve vinicích? Rádi byste se je naučili používat? Máme pro Vás skvělou zprávu - na úterý 15.5.2018 vyhlašujeme preparátový den. Podle lunárního kalendáře je právě vhodná doba pro ošetřování rostlin. Některé přípravky budeme vykopávat z půdy, jiné zakopávat, ukážeme Vám, jak připravujeme výluhy…