Aktuality

Srdečně Vás zveme na dvě navazující odborné přednášky zaměřené na aktuální témata biodynamického vinohradnictví a vinařství. Přijďte načerpat nové poznatky, ochutnat vína a sdílet zkušenosti v inspirativním prostředí historického kláštera. 1. Den otevřených dveří: Vliv včasné sklizně hroznů na minimalizaci SO₂ ve víně 🕙 10:00–13:00👨‍🏫 Přednášející: Ing. Josef Licek, Ph.D. Oxid siřičitý –…

Vážení přátelé, milovníci kvalitních potravin, provozovatelé restaurací, kaváren i obchodů, srdečně vás zveme na Veletrh regionálních potravin, který se uskuteční ve čtvrtek 12. června v malebných prostorách kláštera sv. Voršily v Kutné Hoře. Akcí propojujeme regionální výrobce a prvovýrobce potravin s gastronomickými provozy, maloobchodníky a širokou veřejností. Na jednom místě se setkají místní farmáři, prvovýrobci, zpracovatelé…

SKUPINOVÁ KONZULTACEZáklady biodynamického zemědělství  Srdečně vás zveme na skupinovou konzultaci věnovanou základům biodynamického zemědělství. 📅 Termín: středa 30. dubna 2025🕙 Čas: 10:00–13:00📍 Místo: Klášter sv. Voršily, Kutná Hora Součástí programu je také oběd a degustace tří vzorků biodynamických vín z naší vlastní produkce. Ing. Radomil Hradil vystudoval Vysokou školu zemědělskou…

DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ Krátkodobá prognóza a signalizace chorob v čase globálního oteplování 📅 Středa 23. dubna 2025🕙 10:00–14:00📍 Klášter sv. Voršily, Kutná Hora Srdečně Vás zveme na odborné setkání zaměřené na nové přístupy k ochraně vinic v měnícím se klimatu. Změny počasí – dlouhá sucha střídající se s přívalovými dešti – přinášejí vinohradníkům…

Zažijte jedinečnou příležitost ochutnat vína od vinařů, kteří je s láskou a nadšením tvoří především pro sebe a své blízké. Objevte jedinečné kouzlo nepoznaného terroiru a poslechněte si inspirativní příběhy „srdcařů“ z Trutnova, Nového Města, Jaroměře, Želivky, Zbýšova, Choltic a dalších obcí středních a východních Čech.  Přijďte objevit neobyčejné chutě…

Chcete se dozvědět více o biouhlu a zároveň si vychutnat naše víno přímo z vinic, kde se využívá? Zveme vás na Den otevřených dveří, kde se dozvíte více o biouhlu – přírodní látce, která pomáhá zadržovat vodu, optimalizovat využití hnojiv a podporovat půdní život. Přijďte se inspirovat a zjistit, jak…

V minulém článku jsme se zmínili, že jsme finalisté Vinařství roku. Teď Vás zveme ke sledování všeho, co se kolem Vinařství roku děje. (nejen z našeho vinařství) Nezapomeňte - vyhlášení výsledků se uskuteční 19. února! https://youtu.be/VBrZS8ojuHk?si=sjJXkBkzSP4iN_SW https://youtu.be/5mCmYsNdI7E?si=BgH7Xz7NitC7Rlxe

Valentýn je ideální příležitost pro chvíle strávené ve společnosti těch, které milujeme. Co by mohlo být lepší než sklenka vína, která v sobě nese nejen kvalitní chuť, ale i příběh vinice?   Speciální Valentýnská nabídka   Připravili jsme pro vás jedinečné Rosé, která perfektně doladí atmosféru tohoto výjimečného dne. Rosé Kačina je…

Vážení přátelé, hlasíme že máme otevřeno i mezi svátky. Stavte se pro svoji dávku vína. :) 23. prosince 10-1824. prosince zavřeno25. prosince zavřeno26. prosince zavřeno28. prosince 10-1829. prosince 12-1830. prosince 10-1831. prosince 10-121. ledna zavřeno2. ledna 10-173. ledna 10-174. ledna 10-125. ledna zavřeno

Pozorným z vás to jistě neuniklo, protože jsme již sdíleli novou, pro nás velice příjemnou aktualitu – po dvou letech jsme se opět probojovali do finále soutěže @Vinařství roku v kategorii střední vinařství. Máme z toho velikou radost, zároveň je to pro nás velký závazek a odpovědnost. Vinařství roku posuzuje vinařství…