Vzdělávání pro profesionální zemědělce - ZEMĚDĚLSTVÍ A VINOHRADNICTVÍ DNES: Nové výzvy a možná řešení
Srdečně vás zveme na další z bloků Dnů otevřených dveří, který se uskuteční v pátek 16. října od 10:00 v klášteře sv. Voršily.
Tentokrát budeme diskutovat nové výzvy, které před nás zemědělce staví změna klimatu a další nové vlivy. Konkrétní příklady probereme s Honzou Trávníčkem z Czech Organics, který se věnuje komplexnímu poradenství v ekologickém zemědělství. V rámci svých aktivit přivezl do ČR několik světově uznávaných pedologů, výzkumníků a dalších poradců v zemědělství, kteří se novými výzvami zabývají a my se těšíme na souhrn těchto poznatků. Pojďte diskutovat a vzájemně se inspirovat.
Soňa Podholová za Vinné sklepy Kutná Hora představí strategii, kterou v roce 2022 aplikovala v biodynamické výrobě s cílem zvýšení výnosů při zachování optimální kvality hroznů.
Těšíme se na vás!
Poznejte naševinařství
Vína s duší Kutné Hory
Každá lahev v sobě nese otisk kutnohorské půdy a energii, kterou vinicím věnujeme. Prozkoumejte kolekci vín, která vznikají bez zbytečných zásahů, s trpělivostí a podle rytmu přírody.
Respekt k tradici
Obnovujeme historické viniční tratě a vracíme révu na místa, kde před staletími formovala podobu našeho regionu. Její odkaz uchováváme pro další generace.
Buďte u toho
Od Vinobraní na Kačině, přes Hudbu na vinicích, až po tématická setkání u sklenky vína. Naplánujte si cestu za námi do Kutné Hory a přilehlého okolí.
Kde víno začíná svou cestu
Hospodaříme v souladu s rytmy přírody, bez chemie a s hlubokou úctou k půdě, kterou jsme zdědili po našich předcích. Pojďte se s námi podívat na místa, kde se rodí charakter a energie našich vín.
