Otevírání KVEVRI
Legendární akce, která se z červnového termínu posouvá na duben. Přijďte se přesvědčit, jak bude kratší macerace vínu z hliněných amfor slušet!
Otvírání hliněných amfor s oranžovým vínem je po roce zpět! Sklepy kláštera sv. Voršily se opět otevřou široké veřejnosti. Přijďte se podívat, jak vypadá nejstarší doložená metoda výroby vína pocházející z kolébky vinařství - Gruzie. Oranžový ryzlink rýnský ročníku 2025 vyráběný tzv. kachetinskou metodou v nádobách KVEVRI. Včetně ochutnávky čerstvě vylisovaného vína!
V sobotu 25.4.2026 od 14:00 do 20:00 jste srdečně zváni na letošní jediné a jedinečné otvírání hliněných amfor KVEVRI plných vína. Můžete asistovat při jejich** otevírání, ručním lisování vína,** a rozhodně ho na místě musíte rovnou** ochutnat!**
Během celého odpoledne bude probíhat neomezená degustace gruzínských kvevri vín a vybraných vín z naší produkce .
Program:
14:00 Zahájení
15:00 Otevírání kvevri a lisování rmutu ve sklepě kláštera
14:00–20:00 Degustace vín z Gruzie & biodynamických vín z naší produkce
17:00 přednáška gruzínské bohyně Salome Khardzeishvili - Gruzie, pravlast vína
Vstup na akci bez ochutnávky je zdarma.
Neomezená degustace vín (gruzínských i výběru z naší produkce) po celou dobu probíhání akce v předprodeji za 550 Kč, na místě 650 Kč.
Těšíme se na vás!
Poznejte naševinařství
Vína s duší Kutné Hory
Každá lahev v sobě nese otisk kutnohorské půdy a energii, kterou vinicím věnujeme. Prozkoumejte kolekci vín, která vznikají bez zbytečných zásahů, s trpělivostí a podle rytmu přírody.
Respekt k tradici
Obnovujeme historické viniční tratě a vracíme révu na místa, kde před staletími formovala podobu našeho regionu. Její odkaz uchováváme pro další generace.
Buďte u toho
Od Vinobraní na Kačině, přes Hudbu na vinicích, až po tématická setkání u sklenky vína. Naplánujte si cestu za námi do Kutné Hory a přilehlého okolí.
Kde víno začíná svou cestu
Hospodaříme v souladu s rytmy přírody, bez chemie a s hlubokou úctou k půdě, kterou jsme zdědili po našich předcích. Pojďte se s námi podívat na místa, kde se rodí charakter a energie našich vín.
