Jedna z nejstarších vinařských soutěží u nás, zaměřená na královské odrůdy Ryzlink rýnský a Pinot noir již po třetí v Kutné Hoře.
Cech českých vinařů ve spolupráci s Národní sommelierkou Klárou Kollárovou znovuobnovil vinařskou soutěž, jejíž kořeny sahají až k roku 1923.
Letos poprvé se mimo degustace můžete těšit i na konferenci věnovanou těmto ušlechtilým odrůdám.
PROGRAM
KONFERENCE
12.45 – registrace
13.00 – zahájení, starosta města Kutná Hora Mgr. Lukáš Seifert, předseda Cechu českých vinařů Stanislav Rudolfský
13.05 – Ing. Soňa Podholová, enolog Vinné sklepy Kutná Hora:
Úvod do biodynamického způsobu hospodaření a jeho vliv na terroir
13.30 – Ing. Štěpán Weintosch, Vinařské středisko ČZU Mělník: Reakce odrůd Pinot a Ryzlink rýnský na změny klima ve vinici a ve sklepě
13.55 – Národní sommelierka Mgr. Klára Kollárová & obchodník s vínem s mezinárodními zkušenostmi Filip Bodlák: Ryzlink rýnský – představení různých stylů napříč světem, degustace 4 vzorků
14.40 – coffee break
14.50 – Vojtěch Kušina, mistr vinař, Školní statek Mělník: Specifika mělnických ryzlinků a jejich vývoj v čase
15.15 – Národní sommelierka Mgr. Klára Kollárová & obchodník s vínem s mezinárodními zkušenostmi Filip Bodlák: Pinot noir – představení různých stylů napříč světem, degustace 4 vzorků
DEGUSTACE
16.00 – Slavnostní vyhlášení výsledků, předání cen a degustace soutěžních vzorků
20.00 – Závěr
Přijďte ochutnat soutěžní vína a poblahopřát vyhlášeným vítězům, jste srdečně zváni!
Zvýhodněné vstupenky na konferenci i degustaci v předprodeji ZDE. Více informací o soutěži najdete na webových stránkách TADY.
