Blíží se svátek všech zamilovaných. A protože víno a láska k sobě neodmyslitelně patří, připravili jsme pro zamilované dvojice romantickou Valentýnskou večeři v režii šéfkuchaře Miroslava Kopeckého z Restaurace Na Pašince a našeho hostitele Lukáš Rudolfský. Čeká Vás nezapomenutelný zážitek vrcholné gastronomie a snoubení s těmi nejlepšími víny z našich…
Slíbili jsme Vám překvapení a večírek, tak tady je. V prosinci bude našemu vinařství 16. let a jako správní puberťáci chceme večírek, tak jsme si ho přichystali. Konat se bude 8.12.2018 od 10 - 19 hodin, přijďte slavit s námi! Čeká Vás skvělý svařák, bezvadné posezení v naší zrekonstruované vinotéce,…
Podzimní preparátový den se uskuteční v sobotu 27.10.2018. Sejdeme se od 9 hodin v našem výrobním areálu v Práchňanské ulici v Kutné Hoře. Těšit se můžete na výrobu biodynamických preparátů a jejich zakopání, vykopání křemenáčku, který jsme vyrobili a zakopali v průběhu jarního preparátového dne, diskuzi a spoustu zajímavých informací…
Sklizeň je v plném proudu, stejně jako hlavní vinařská sezona. Pro tu jsme pro Vás připravili několik skvělých akcí, na které se moc těšíme! Jako první nás čeká už tuto sobotu 20.10.2018 Slavnostní sběr ve vinici Pod Barborou. Začínáme v 10 hodin. Z této vinice tradičně vyrábíme limitovanou kolekci Pinotu…
Dobré zprávy - od pondělí 27.8. bude na naší prodejně v klášteře svaté Voršily v prodeji burčák A jak jste si možná už všimli, celá naše vinotéka prošla malým faceliftem, aby se Vám u nás dobře nejen nakupovalo, ale také sedělo Těšíme se na Vás!
Na léto jsme pro fanoušky a milovníky vína připravili sérii tématických degustací s párováním pokrmů z grilu. Tento čtvrtek 16.8. od 18 hodin se můžete těšít na vertikální degustaci ryzlinků, nejen našich českých (včetně Ryzlinku rýnského 2017 z naší produkce, oceněného velkou zlatou medailí), ale například i moselských, s grilovanými…
Minulý týden se u nás zastavila lahvovací linka, takže náš sklep hlásí doplněno. Lahvovali jsme jak mladá vína ročníku 2017, tak červená vína, která zrála v sudech od roku 2016.Jako každý rok jsme ta naše nejoblíbenější přihlásili do Národní soutěže vín a z výsledků máme velkou radost. Cabernet Cortis 2016…
Přijďte ochutnat, jak dopadl loňský ročník v našich vinicích. Počasí nás na podzim sice potrápilo vydatnými dešti, ale konec dobrý, všechno dobré :-) Potkáme se 16.6.2017 od 10 hodin v klášteře svaté Voršily v Kutné Hoře. Od 16 hodin se můžete zúčastnit řízené degustace, kde Vám všechna nově nalahvovaná vína…
Vinařská sezóna je v plném proudu. Vy si doma nemusíte vychutnávat jen víno po sklenkách, ale také si z něj můžete připravit výborný koktejl. Máme pro vás několik receptů, se kterými můžete ohromít třeba svoji drahou maminku k nedělnímu Dni matek. RŮŽOVÁ VÁŠEŇ Budete potřebovat: 100g jahod lžičku cukru 5…
Zajímá Vás, jak pracujeme s biodynamickými preparáty ve vinicích? Rádi byste se je naučili používat? Máme pro Vás skvělou zprávu - na úterý 15.5.2018 vyhlašujeme preparátový den. Podle lunárního kalendáře je právě vhodná doba pro ošetřování rostlin. Některé přípravky budeme vykopávat z půdy, jiné zakopávat, ukážeme Vám, jak připravujeme výluhy…