Otevírání KVEVRI
Legendární akce, která se v červnového termínu posouvá na duben. Přijďte se přesvědčit, jak bude kratší macerace vínu z hliněných amfor slušet!
Otvírání hliněných amfor je po roce zpět! Sklepy kláštera sv. Voršily se opět otevřou široké veřejnosti. Přijďte se podívat, jak vypadá nejstarší doložená metoda výroby vína tzv. kachetinskou metodou v nádobách KVEVRI. Včetně ochutnávky čerstvě vylisovaného vína!
V sobotu 25.4.2026 od 14:00 do 20:00 jste srdečně zváni na letošní jediné a jedinečné otvírání hliněných amfor kvevri plných vína ve sklepích kláštera sv. Voršily. Obrovské hliněné nádoby, ve kterých se vyrábí víno nejstarším doloženým způsobem tzv. kachetinskou metodou. Můžete asistovat při jejich otevírání a lisování vína, které na místě rovnou ochutnáte.
Během celého odpoledne bude probíhat neomezená degustace gruzínských kvevri vín a vybraných vín z naší produkce .
Program:
14:00 Zahájení
15:00 Otevírání kvevri a lisování rmutu
14:00–20:00 Degustace vín z Gruzie & biodynamických vín z naší produkce
17:00 přednáška Salome Khardzeishvili - Gruzie, pravlast vína
Vstup na akci bez ochutnávky je zdarma.
Neomezená degustace vín (gruzínských i výběru z naší produkce) po celou dobu probíhání akce v předprodeji za 550 Kč, na místě 650 Kč.
Těšíme se na vás!
Poznejte naševinařství
Vína s duší Kutné Hory
Každá lahev v sobě nese otisk kutnohorské půdy a energii, kterou vinicím věnujeme. Prozkoumejte kolekci vín, která vznikají bez zbytečných zásahů, s trpělivostí a podle rytmu přírody.
Respekt k tradici
Obnovujeme historické viniční tratě a vracíme révu na místa, kde před staletími formovala podobu našeho regionu. Její odkaz uchováváme pro další generace.
Buďte u toho
Od Vinobraní na Kačině, přes Hudbu na vinicích, až po tématická setkání u sklenky vína. Naplánujte si cestu za námi do Kutné Hory a přilehlého okolí.
Kde víno začíná svou cestu
Hospodaříme v souladu s rytmy přírody, bez chemie a s hlubokou úctou k půdě, kterou jsme zdědili po našich předcích. Pojďte se s námi podívat na místa, kde se rodí charakter a energie našich vín.
